rancangan penelitian presentasi

-

RANCANGAN PENELITIAN
A.      Judul Penelitian
PEMANFAATAN BUAH JAMBU MONYET UNTUK MENINGKATKAN EKONOMI MASYARAKAT PRAWOTO

B.      Latar Belakang Masalah
Prawoto merupakan salah satu daerah yang terdapat banyak pohon jambu monyet. Selama ini, pemanfaatan jambu monyet hanya sebatas diambil bijinya saja untuk diolah dan dijual menjadi mete. Sedangkan buah jambunya sendiri dibuang dan dibiarkan membusuk tanpa ada pemanfaatan lebih lanjut.

C.      Rumusan Masalah
Bedasar pada latar belakang di atas, maka penulis merumuskan beberapa masalah yang akan dikaji dalam penelitian ini. Adapun rumusan masalahanya adalah sebagai berikut:
1.       Berapa besar kemampuan produksi jambu monyet di Prawoto?
2.       Apa saja manfaat jambu monyet selama ini bagi masyarakat Prawoto?
3.       Peluang usaha apa yang bisa dilakukan untuk memanfaatkan jambu monyet?

D.      Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui:
1.       Berapa besar kemampuan produksi jambu monyet di Prawoto.
2.       Apa saja manfaat jambu monyet selama ini bagi masyarakat Prawoto.
3.       Peluang usaha apa yang bisa dilakukan untuk memanfaatkan jambu monyet.

E.       Manfaat Penelitian
Setelah melaksanakan penelitian ini, peneliti berharap agar penetilian ini dapat bermanfaat bagi beberapa pihak.
1.       Masyarakat
a.       Menunjukkan alternatif pemanfaatan jambu monyet
b.      Meningkatkan pendapatan masyarakat
2.       Peneliti
Menambah wawasan pengetahuan peneliti tentang nilai ekonomis dari buah jambu monyet.

F.       Kajian Pustaka
1.       Desa Prawoto

2.       Jambu Monyet
Jambu monyet atau jambu mede (Anacardium occidentale) adalah sejenis tanaman dari suku Anacardiaceae yang berasal dari Brasil dan memiliki "buah" yang dapat dimakan. Yang lebih terkenal dari jambu mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente; bijinya yang biasa dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan berbagai macam penganan. Secara botani, tumbuhan ini sama sekali bukan anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) maupun kacang-kacangan (Fabaceae), melainkan malah lebih dekat kekerabatannya dengan mangga (suku Anacardiaceae).
Dikenal juga dengan berbagai nama seperti jambu mèdè (Sd.); jambu mété atau jambu ménté (Jw.); jhambu monyèt (Md.); jambu dwipa, jambu jipang, nyambu monyèt (Bl.); nyambuk nyĕbèt (Sas.); jambu érang, jambu monyé (Mink.); jambu dipa (Banj.); buwah monyet (Timor); buwah yaki (Manado); buwa yakis, wo yakis (Sulut); buwa yaki (Ternate, Tidore); buwa jakis (Galela); jambu daré, jambu masong (Mak.); jampu sèrĕng, jampu tapĕsi (Bug.); dan lain-lain.
Dalam bahasa Inggris dinamakan cashew (tree), yang diturunkan dari perkataan Portugis untuk menamai buahnya, caju, yang sebetulnya juga merupakan pinjaman dari nama dalam bahasa Tupi, acajú. Sementara nama marganya (Anacardium) merujuk pada bentuk buah semunya yang seperti jantung terbalik.

Pohon berukuran sedang, tinggi sampai dengan 12 m, dengan tajuk melebar, sangat bercabang-cabang, dan selalu hijau. Tajuk bisa jadi tinggi dan menyempit, atau rendah dan melebar, bergantung pada kondisi lingkungannya.[2]
Daun-daun terletak pada ujung ranting. Helai daun bertangkai, bundar telur terbalik, kebanyakan dengan pangkal meruncing dan ujung membundar, melekuk ke dalam, gundul, 8–22 × 5–13 cm.[3]
Berumah satu (monoesis), bunga-bunga berkelamin campuran, terkumpul dalam sebuah malai rata berambut halus, lebar 15–25 cm. Kelopak berambut, 4–5 mm. Mahkota runcing, lk 1 cm, putih kemudian merah, berambut. Buah geluk berwarna coklat tua, membengkok, tinggi lk 3 cm.[3]
Tanaman ini dikembangkan terutama untuk dipungut buah sejatinya. Yang dikenal umum sebagai "buah", yakni bagian lunak yang membengkak berwarna kuning atau merah, sesungguhnya adalah dasar bunga (receptaculum) yang mengembang setelah terjadinya pembuahan. Buah sesungguhnya adalah bagian "monyet"nya yang keras, coklat kehitaman berisi biji yang dapat diolah menjadi makanan; yakni kacang mete yang lezat[4]. Secara tradisional kacang ini biasanya digoreng sebagai nyamikan teman minum teh atau kopi; sedangkan secara modern kini umum dijumpai sebagai pengisi dan penghias penganan semacam coklat dan kue-kuean
Meskipun dianggap sebagai kacang di dalam dunia boga, dalam ilmu botani kacang mete sebenarnya merupakan biji tunggal dari buah sejatinya. Biji ini dikelilingi oleh cangkang ganda yang mengeluarkan getah yang mengandung urushiol, yang dapat mengakibatkan iritasi pada kulit manusia. Beberapa orang alergi terhadap kacang mete, tetapi sesungguhnya kacang mete jarang mengakibatkan alergi pada manusia jika dibandingkan dengan kacang lainnya.
Dari kacang mete juga dapat diekstrak minyak yang berkualitas tinggi. Hasil sampingnya, yakni kulit biji, dimanfaatkan untuk pakan unggas. Sejenis minyak juga dihasilkan dari cangkang buah mete (CNSL, cashew nut shell liquid), yang dipakai dalam industri dan juga sebagai bahan untuk mengawetkan kayu atau jala.[4]
Buah semu jambu monyet kadang-kadang juga dijual di pasar. Buah ini agak disenangi orang oleh karena rasanya yang asam segar, akan tetapi sering pula tercampur rasa sepat[1]. Rasa manis dari buah jambu monyet ini memungkinkan untuk dikembangkan sebagai sirup atau difermentasi untuk mendapatkan jenis minuman beralkohol. Anggur (sari buah yang agak terfermentasi) dari jambu mede dinikmati pada masa panen, dan dapat didistilasi untuk dijadikan minuman berkandungan alkohol tinggi[4]. Buah semu yang tak terolah di wilayah-wilayah produksinya dimanfaatkan sebagai pakan ternak.
Daun-daun muda jambu monyet disukai sebagai lalap, mentah atau dimasak. Daun yang tua dimanfaatkan sebagai obat penyakit kulit, untuk mengatasi ruam-ruam pada kulit. Semua bagian pohonnya juga dapat dimanfaatkan dalam ramuan obat tradisional, terutama untuk menyembuhkan sakit kulit; untuk pembersih mulut; dan untuk obat pencahar (purgativa)[4].
Kayunya berwarna coklat muda dan bernilai rendah, sangat jarang dipergunakan[1]; meski dapat dimanfaatkan sebagai kayu bakar atau kayu perkakas bermutu rendah[4]. Sejenis getah yang mengeras di udara terbuka (gom) dihasilkan dari batang yang dilukai. Gom ini dapat menjadi perekat buku yang baik, sekaligus mencegah serangan rayap[1]; yang juga baik untuk merekat kusen atau kayu lapis[4].

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MAKALAH HADIST ANJURAN UNTUK BEKERJA

-
BAB I PENDAHULUAN A.     LATAR BELAKANG Islam adalah agama yang diturunkan oleh Allah melalui Rasulullah SAW. Sebagai agama Allah ,islam te l ah begitu sempurna dalam mengatur segala urusan manusia. Maka pantaslah bahwa tidak satu pun agama yang dapat menandingi kedudukan agama islam. Islam menjadi sebuah jalan hidup (way of life). Agama Islam tidak hanya berbicara tentang moralitas akhlaq, tetapi juga semua aspek kehidupan mulai dari urusan ke kamar mandi hingga hukum kenegaraan. islam memiliki banyak konsep didalamnya yang dapat kita cari tahu makna serta ajarannya. Salah satunya ialah bekerja. Hidup seseorang menjadi lebih baik jika setiap orang mau bekerja. Bekerja untuk kepentingan individu, kepentingan sosial, kepentingan keberlangsungan negara, bahkan yang lebih luas lagi yakni kepentingan dakwah. Al qur’an adalah dasa r Tasyri’ islam (hukumislam) yang pertama. Sedangkan as sunnah meru p akan dasar tasyri’ islam yang kedua. ...
Baca selengkapnya

Tokoh-Tokoh Tasawuf

-
BAB I PENDAHULUAN A.     Latar Belakang Masalah Tasawuf merupakan suatu disiplin ilmu yang berorientasi pada moralitas berasas keislaman. Tasawuf bertujuan untuk lebih mendekatkan seorang hamba dengan tuhannya. Pembahasan mengenai tasawuf dan konsep ilmunya tidak akan lepas dari tokoh-tokoh yang ada di dalamnya. Tokoh-tokoh tasawuf atau yang biasa disebut dengan Sufi biasanya identek dengan kehidupan yang sederhana dan kehidupannya itu hanya ditujukan kepada Allah semata. Kehidupan seorang Sufi sendiri sudah ada sejak zaman para sahabat Nabi, yakni sejak abad pertama ketika itu para Sufi mencontoh kehidupan para Khalifah. Dalam makalah ini akan dibahas tokoh-tokoh tasawuf yakni pada masa klasik, pertengahan, modern dan kontemporer. Yang dimana tokoh-tokoh tasawuf tersebut memiliki pandangan dan pemahan yang berbeda-beda. B.      Rumusan Masalah 1.       Siapa saja tokoh-tokoh tasawuf pada masa klasik? 2. ...
Baca selengkapnya

FILSAFAT ILMU: AKSIOLOGI ILMU

-
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr. Wb             Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan segala limpahan rahma t , bimbingan dan petunjuk serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat    menyelesaikan  penyusunan makalah ini dengan lancar . Makalah  ini disusun dalam rangka memenuhi tugas mata kuliah filsafat ilmu..             Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan makalah ini tidak mungkin terselesaikan dengan baik tanpa bantuan dan dukungan dari semua pihak.             Akhir kata penulis meminta maaf atas kesalahan serta kekhilafan dan juga banyaknya kekurangan penulis an dalam makalah ini . Penulis berharap semoga makalah ini bisa bermanfaat bagi semua pihak. Semoga Allah SWT memberikan petunjuk serta rahmat-Nya kepada kit...
Baca selengkapnya